Bem, não resisti, antes de ontem deixei sobrar arroz pra fazer os benditos bolinhos! Alias, desculpem a ausência hoje, foi uma correria. Voltando aos bolinhos, sim fiz Capeletti de Calabresa com Molho Rosé com Calabresa e Bolinhos de Arroz com Presunto. Daí resolvi tirar fotinhos... querem ver? Aproveitem e comentem! *rs Bem, da receita AQUI , troquei a mussarela pelo queijo prato, não coloquei alho porque já havia usado no arroz o Meu Arroz Alho Extra, coloquei cebola bem picadinha no lugar. Faltou salsinha, mas tá aí no meio, ok? E tmb não coloquei pimenta porque o Rô não gosta. Mas tá tudo valendo! Ao invés de usar duas colheres de sopa para moldar os bolinhos, resolvi usar a colher de chá, pra ficar mais fofinho (= bunitinhu). Reparem no queijo prato aí no meio!! Mandando ver! Não faço muita fritura no apartamento, aliás, acho que fazia uns 3 meses que não fritava nada assim mergulhado em óleo. Mas que sujeira que faz, não? Ah! A frigideira é de omeletinho... *rs Menos óleo!