RECEITA FRU-FRU: TALHARIM AOS QUATRO QUEIJO


Amanhã é o Dia do Macarrão!! Adoro massa e se for com molho branco e MUITO queijo, melhor ainda.... Essa foto aí me deu água na boca, são 11h38 do sabadão e hoje só almoço depois das 14h30! E esse pãozinho na manteiga aí... 


Vamos logo à receita!

Que vai?


  • 200g de talharim
  • 1 col de sopa de azeite de oliva
  • 3 col de sopa de cebola ralada
  • 100g de queijo cottage
  • 1 col de sopa de queijo parmesão ralado
  • 20g de mussarela picada
  • 10g de gorgonzola esfarelada
  • 1/2 copo de iogurte natural desnatado
  • 4 col de sopa de vinho branco seco
  • 1 col sopa salsa picada
Cumé que faz?

Em uma panela, cozinhe o macarrão em água e sal a gosto. Reserve. Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola. Acrescente o vinho e deixe até reduzir. Coloque, então, o iogurte e, assim que começar a ferver, acrescente os queijos e a massa. Misture rapidamente, salpique a salsa e sirva em seguida.

Bon Apetit!

Comentários

  1. Aaahhhh, quanta maldade num post sóóó!!!!
    Eu AMO macarrão e AMO molho branco. São 13h14 e eu tb não almocei =/
    Beijo

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  2. que délicia!!!

    é dÉlicia mesmo viu?

    =D

    vou fazer pra esperimentar...

    ResponderExcluir
  3. Hummmm...
    me deu vontade hehehe...
    Beijão e uma ótima semana!

    ResponderExcluir

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