RECEITA FRU-FRU: BOLINHO DE ARROZ COM PRESUNTO


Adoro Bolinho de Arroz, minha mãe sempre fazia para nós, aliás, ela colocava cenoura e outras coisinhas que criança geralmente não come, e assim eu comia, e muito. Só perde mesmo porque é frito, mas é uma delícia!!
 O que vai?
  • 2 e 1/2 xícara de arroz cozido
  • 3 ovos
  • 1 col sopa farinha de trigo
  • 1 col chá de fermento
  • 100g de mussarela ralada
  • 50g de parmesão ralado
  • 150g de presunto bem picados
  • 1 dente de alho
  • Sal e pimenta a gosto
  • Salsa picada a gosto
Cumé que faz?

Em uma tigela, misture o arroz, os ovos, a farinha, o fermento, a mussarela, o parmesão, o presunto, o alho, o sal, a pimenta e a salsa. Com duas colheres modele os bolinhos e frite-os no óleo quente até ficarem dourados e crocantes. Coloque-os sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo

To com vontade de fazer hoje! Será que pode ser com arroz fresquinho, porque não tem arroz de ontem...ou então, deixo pra fazer amanhã, com o que restar de hoje, certo! Ai que fome!!!



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Comentários

  1. me deu uma fominha agora hummmmmmm
    parece ser uma dilicia.....
    bjnssss
    Luíza
    http://jornaldaluluteen.blogspot.com

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  2. Papai do Céu...eu estou morrendo de fome, de dieta e vejo essa fotinho apetitosa...
    Quando eu era pequena minha mãe fazia pra mim mas não tinha esse recheio maravilhoso!
    Beijos!

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  3. Humm
    nunca comi bolinho de arroz :(
    fiquei com vontade fazer

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  4. Amo bolinho de arroz!
    os da minha mãe são os melhores, q saudades...
    bj

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  5. Ana... Eu amei e meu filhote é uma complicação pra comer... e ama presunto, então... vai ser um sucesso aqui em casa!!!
    Copiando legal...rs
    Beijinhos...

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  6. Que delícia!!!

    beijos

    Marilene do Like a Make

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  7. Quem não comeu, coma! E olha, de nossa mãe é sempre melhor mesmo!!!! E sim, é uma ótima para crianças que não come muito legumes e etc, assim como o OMELETE!

    Bjokas

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  8. Hum!!!
    Eu adoro esse bolinho!!!!
    Aliás, gosto de todos os bolinhos!! rsrs
    Bjo

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  9. E é uma tentação mesmo!!!!! Adoro bolinhos tmb... todo!

    Bjs

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  10. bom ainda nao fiz mas pela cara swvw ser uma delicia ,vou fazer esse final de semana.....monica belem -para

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  11. MÕnica, obrigada pela sua visita!! E faz sim que vai adorar!!

    Bjokas

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