RECEITA FRU-FRU: BOLO PALHAÇO

Esse bolo aí participou de uma de minhas primeiras festas de aniversário! Minha mãe que fez, e eu, claro adorei! Não entendo porque hoje em dia não pego muito bem com palhaços! Então hoje, vou ensinar como fazer esse bolo. Claro, vocês podem colocar mais cores nele!
INGREDIENTES:

BOLO x 2
- 4 claras
- 1 pitada de sal
- 4 gemas
- 1 xicara de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de leite quente
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa rasa de fermento em pó
- Manteiga para untar
- Farinha de trigo para polvilhar
    RECHEIO

    - 2 latas de leite condensado
    - 4 gemas
    - 2 colheres de sopa de manteiga
    - 5 xícaras de chá de morango fresco, lavado e picado
    - 5 colheres de sopa de suco de limão
      GLACÊ MERENGUE
      - 2 xícaras de chá de açúcar
      - 1 colher de sopa de açúcar
      - 1 xícara de chá de água
      - 4 claras
        GUARNIÇÃO
        - 1/2kg de fios de ovos
        - Açúcar cristal rosa
        - 2 cerejas
          CONFEITOS
          - 1 pacote de confetes mini
          - 5 pacotes de confetes médios
          - 1 pacote de confeitos prateados
          - 1 pacote de balas de goma 
          - 3 barras finas de chocolate
          - Cola
          - Purpurina Vermelha
          - 1 bola de isopor pequena




            PREPARO


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            Prepare duas receitas para o bolo e asse-as em formas diferentes, sendo uma retangular e outra redonda. Bata as claras em neve e, sem parar de bater e aos poucos, junte o sal, as gemas e o açúcar. Acrescente o leite e bata mais um pouco. Em seguida, peneire a farinha de trigo com o fermento sobre a massa e misture delicadamente com uma colher. Coloque numa forma redonda (25cm de diâmetro), untada e enfarinhada. Leve para assar em forno médio preaquecido a 200ºC por aproximadamente 40 minutos.

            Repita a receita para fazer mais um bolo, dessa vez, numa assadeira retangular média (33 x 22cm), seguindo as mesmas instruções.

            Enquanto isso, prepare o recheio: coloque o leite condensado, as gemas e a manteiga numa panela e misture-os. Leve ao fogo baixo, mexendo até desprender do fundo da panela (5 a 7 minutos). Passe a mistura para uma tigela e acrescente o morango picado com o suco de limão. Misture bem e deixe esfriar.

            Para o glacê merengue faça uma calda com 2 xícaras de chá de açúcar e 1 xícara de chá de água, até o ponto de voar. Bata as claras em neve, junte o restante do açúcar e vá despejando a calda aos poucos, sem parar de bater as claras. Continue batendo até que a mistura enrole nas pás da batedeira. 

            Corte os dois bolos ao meio e recheie-os. Depois, corte o bolo retangular de acordo com a foto acima. Elimine a parte de baixo e disponha os pedaços conforme a outra foto (também acima!). Se quiser, esfarele a parte eliminada e coloque-a no centro do chapéu, sobre o recheio para dar o formato, antes de cobrir com a outra metade do bolo.

            Cubra todo o bolo com o glacê merengue.

            Decore da seguinte maneira: faça os cabelos com os fios de ovos, a boca com o aç~ucar cristal rosa e as cerejas, os oljos com 2 confetes medios e os confetes pequenos, assim como as sombrancelhas, cubra todo o chapéu com os confetes colotidos médios e salpique a gravata com confeitos prateados e balas de gomas, arrematando comuma flor de barrinhas de chocolate.

            Com o auxílio de cola e purpurina, decore a bola de isopor, fazendo dela o nariz do palhaço.

            VARIAÇÃO

            Substitua os morangos e o suco de limão do recheio por uma lata de pêssegos em calda, escorrido e picados.

            E aí? Alguém se arrisca a fazer??

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            Comentários

            1. Olá! tudo bem? nossa, que lindo o bolo. bom que com a receita dá pra inventar outros "personagens". +) já estou te seguindo há um tempo, quer trocar links? e depois passa lá no meu blog, tem umas coisas legais e estou vendendo bolsas tipo ecobag e uma bota tb. quem sabe não te interessa?
              beijo.
              htpp://tirandodasgavetas.blogspot.com/

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              Respostas
              1. Boa Noite, parabéns pelo post, Minha mãe tinha um livro de receita desses, mas ela emprestou uma vez para um parente e nunca mais ela voltou a ver o livro de receitas> Alguém poderia me ajudar achar um livro desse para comprar ? Vou dar de presente para ela, Ou se alguém tiver e puder Digitalizar e vender pra mim, eu ficarei muito grato. meu email renatorsantos2018@gmail.com

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            2. A minha festa de 1 aninho também foi de palahaço, mas juro que ñ me recordo do bolo! rs

              Beijossss

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            3. Esse bolo me lembrou dos aniversários de quando eu era criança!!!
              Que saudade!
              Bjo

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            4. Nosssaaa. será que todo mundo ja teve festa de palhacinho..??
              Minha mae tbm ja fez um bolo desses.. lindo.. kk
              Adoroooo..
              Tem promoca la no Blog viu.. passa la se inscrevr..
              Bjinhusss ;)

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            5. Ai qui saudade da minha infância heheheh

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            6. Adorei esse bolo!
              Vou fazer para o aniversário de meu filho.

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            7. Meu noivo teve um bolo idêntico qd crç, já vi as fotos. Mas da lembrança ficou um trauma... ele passou a festa toda vigiando o nariz de bala de leite ninho q desapareceu misteriosamente assim que cantaram Parabéns... até hj ele conta isso indignado... kkkk! Bjs e é mesmo uma boa dica!

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            8. Eu encontrei um rótulo de leite condensado daquela época, com essa receita!!!
              Acho q vou fazer!
              Eu já tive um bolo desse tb.
              Bjão

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            9. Um dia vou fazer esse bolo, só por fazer, pro Lorenzo, acho que ele vai se divertir! Mas tem que ter tempo, né?

              Quando eu tiver tempo, faço e mostro!

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            10. Meu primeiro aninho teve um bolo lindo como esse, acho ele maravilhoso tenho umas fotos dessa festa quando olho as fotos fico encantada...

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            11. Me apaixonei pelo bolo em Março com certeza será esse o bolo de aniversário da minha pequena Halimah que fará 2 aninhos !
              Parabéns ! Lindo demais !
              Cristiani Morais

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            12. Nooooossssaaaaa....esse palhaço deve ter uns 20 anos pelo menos, tenho o livro da Nestlé com uma receita dessa!!!muito antiga por sinal!

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            13. Adorei!! Eu e o meu marido tivemos este boo no noss o 1º ano e agora vou fazer igul para a o aniversário da minha filha.. sabes mais da história do bolo?? Da onde veio essa idéia que todo mundo teve??
              Bjssss
              http://lelivredecroquis.blogspot.com.br/

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            14. Olá meninas meu aniversário de tr
              ês anos foi esse bolo da foto só que minha mãe fez dois bolos para o rosto e dois bolos para a gravata e o chapéu...caso não goste de ovo assim como eu pode ser utilizado chantilly e no nariz vc pode fazer um beijinho gigante e cobri-lo com açúcar cristal vermelho

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            15. boa noite, teria como vc digitalizar e me enviar por email, eu pago para vc, pois minha mãe tinha um livro desses e sumiram com ele. Desde já muito obrigado

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            16. Boa Noite, parabéns pelo post, Minha mãe tinha um livro de receita desses, mas ela emprestou uma vez para um parente e nunca mais ela voltou a ver o livro de receitas> Alguém poderia me ajudar achar um livro desse para comprar ? Vou dar de presente para ela, Ou se alguém tiver e puder Digitalizar e vender pra mim, eu ficarei muito grato. meu email renatorsantos2018@gmail.com

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